怎么蒸地瓜叶子好吃？
一、原料： 新鲜地瓜叶500克，面粉250克 二、制作过程： 1.将鲜地瓜叶清洗干净，控干水分待用； 2.把面粉置于容器中，加水（适量）和成软一点的面团，醒面30分钟左右；
3.把醒好的面团搓成长条，分成大小均匀的面剂子；
4.把所有面剂子擀成薄薄的饼，上面刷上油，卷起来，切成段，做成包子状； 5.锅中添水烧开，放入做好的包子，大火蒸煮10分钟左右，关火焖5分钟。
三、特点：清香软糯，营养丰富。 小提示：
1.和面时水要一点一点地加，以和成软硬适中的面团为佳。 和的面团如果偏硬，可以做油酥，拌在馒头或面包里一起吃。 如果偏软，可以加入少量干面粉，揉匀后再使用。 2.蒸的时间要根据包子的大小来决定。 小包子大蒸锅，盖子不要盖得太紧。