阜阳哪家皮丝好吃？
在阜阳，说到皮丝，那就不得不提一下位于颍州区的刘老太太皮丝店了 这家店可是有着30多年历史的老字号啦！很多老阜阳人都知道这家皮丝店，甚至有的还会专门开车过来买上一包带走，可见其影响力有多大~ 很多人第一来这家店铺都是被外观给震撼到 绿漆白墙，上面画着一个胖大妈在擀皮、一个年轻姑娘在烧火，画面感十足，非常具有怀旧气息。
店面虽然不大，但每天前来购买的人却是络绎不绝 一进门就能看到案板上的皮丝，琳琅满目，让人忍不住想买上一包。 而老板刘敏也是一直在亲自上阵，为顾客称量、加工，看起来相当熟练。 “我开店到现在，已经不记得卖出了多少斤皮丝了。”刘敏说。 在2018年的时候，刘敏还受到了当时央视主持人朱迅的采访，知名度更是大大提升。 而能够拥有如此好的口碑，刘敏说自己最大的秘诀就是选用最好的原料。 “我们选用的面粉都是从豫东地区专门采购来的优质面粉，用牛奶和着面，口感特别好！”刘敏说。 她制作的步骤也非常讲究，从和面、盘丝、煮丝到刮丝、晒丝每一个环节都严格把关 做好的皮丝色泽鲜亮、光滑饱满，吃起来嚼劲十足，越嚼越香～
不过最让小编感动的是，这么好吃的皮丝，竟然价格很实惠 两小包才25块钱！ 现在刘老太太皮丝店铺已经开了两家分店，一家位于颍州区阜临路，另一家则位于颍东区颍东路。
如果各位小伙伴们来到阜阳的话，可千万不要错过呀！保证让你吃了还想再吃！