乌籽鱼好吃吗？
我吃过一次，是当地一个叫“金湖渔家”的饭店做的，那个饭店其实就是一个简陋的渔船，老板很热情地介绍他们那里的特色菜——乌籽鱼，于是点了一条，价格也不贵，一条好像是38元吧。 那天的菜品上得比较慢，我们在船上吹着江风，看着远处的风景，等着下一道菜。终于，乌籽鱼上了桌！老板说，我们这里的乌籽鱼有咸水和淡水两种，你们吃的这条是淡水的，味道更好些…… 我当时也不知道什么叫乌籽鱼啊，只是看到鱼肉是黑色的，便问道，这鱼是不是生的呀？ 老板说，可不是嘛，这鱼生吃最好了，肉很嫩很香…… 后来，一盘散发着幽幽香味的黑色鱼肉就摆在了我的面前，我用筷子夹起一块，放到了嘴里，果然，又脆又嫩，有一股清甜的鱼香味儿在唇齿间蔓延开来。那一刻，我竟然不觉得腥，也不觉得有泥腥味儿之类的，只觉得这是天下最美味的鱼，于是我吃了大概有一斤的样子，撑死了…… 饭后，我问老板这是什么鱼，老板说，这就是长江三鲜中的乌鱼啊，以前咱们这里很多渔民都养这个，现在少了，不过前面十里滩那里还有很多。 我查了一下，百度百科上对乌鱼的描述是这样的： 乌鱼，鳢科动物，体色呈棕色或灰棕色，眼小，嘴须，体长形，侧扁，背部隆起，腹部平滑。
我在网上找了一张图片，看起来还是挺像的。 哦，对了，老板还告诉一个秘密，他说，这乌鱼虽然长得丑，但是全身都是宝呢，特别是它的眼睛，大而亮，据说炖汤喝非常有营养，而且吃了对眼睛特别好，尤其是经常面对电脑的上班族，多喝点儿这样的汤很有好处的哦~