牛肉怎么渚好吃？
这个我会！作为一个在西藏待过很久的吃货，我对牦牛（注，我吃过的牦牛都是人工饲养的，野外遇到的没有吃过）怎么吃最好吃太有发言权了。 首先，你要清楚一点，好的食材往往只需要最简单的烹饪方式就可以很好吃。
以我为例，我在那期间，除了会做手抓饭、焖包子以外，最常做的就是清炖，放点葱姜蒜，少许干辣椒，然后加点盐，就很好吃了。当然，如果有个电压力锅或者高压锅，那就更方便了；如果没有的话就用砂锅，效果也是一样的。
对了，如果你在做汤的时候加几块桔皮，味道会更好。 当然，你要是觉得清炖太过油腻，你也可以这样做。 我曾在西藏的军营里遇到过四川老乡，他们带的蔬菜很少，每次做了菜总是先打一盆汤喝掉，然后把剩下的菜放锅里煮一煮捞起来拌着米饭吃。
用他们的话说就是“这样能省下做菜的时间”。 后来我发现这方法很不错，有空的时候就拿它来做一顿简单的午餐。 材料就是青椒、尖椒、香菜、葱和牛肉。怎么做呢？ 先把蔬菜切丝，然后用油翻炒一下放入盘子里，接着把牛肉切片并用酱油腌一会儿，最后倒在炒好的蔬菜上面，撒些胡椒粉，这道简单美味的菜肴就做好了。