卤好牛肉可以炒什么？
我是用高压锅炖了一个半小时，然后用保鲜袋装着放凉，放冰箱冷藏过夜，第二天拿出来切薄片。 可以用卤水汁或者生抽、老抽、料酒、白糖调一个酱汁，把菜泡进去，让每一片牛肉都入味。 我家一般会拿葱花、辣椒圈、香菜碎拌一个酸辣味的蘸料，香香的，配上这个酱香味十足的牛肉片，一口咬下去就超满足的！ 如果不喜欢吃辣，也可以不拌辣椒，多放点葱花和香菜，味道也好闻极了。
我老公不喜欢吃葱和香菜，我就只放了一点葱花，让他沾着酱料吃，他居然也吃完了两碗…… 这个做法非常简单，适合任何不会炖牛肉的小伙伴！赶快试试吧~ 另外分享一个我男朋友自己研究出来的吃法，也是用卤好的牛肉： 用火锅底料（甜麻辣那种）、葱花、香菜、蒜泥、小米椒圈调成一碗酱料，然后烫熟豆芽、青菜等等，最后浇在切得大块些的卤牛肉上～ 真的是香惨了，连吃了三碗米饭… 每次我嫌弃这个吃法太单调的时候，他就会给我翻旧账：“当年在军校的时候，一毛钱一斤的土豆我们都能吃出花来……” 好啦，今天分享了两个简单快手又好吃的卤牛肉吃法，喜欢的可以点赞关注哦～ 还有更多家常菜，欢迎关注我们！