韭菜根好吃吗?
第一次听说韭菜还可以吃跟,于是买回家试试。结果炒出来是绿色的。。。 然后我百度了一下,发现原来可以这样做: 好吧,既然能吃了那就来试试吧~ 因为我是用煤气灶炒的所以没有拍照,这里就用同事炒的图吧~ 准备食材:新鲜韭菜350g,鸡蛋3个,玉米油适量,盐1勺、五香粉半勺。
步骤一:准备好材料后先把韭菜洗净切小段备用;然后把三个土鸡蛋打成蛋液(打蛋液的时候要加一点点温水)
步骤二:锅中放少量食用油,放入打好的蛋液摊至凝固出锅待用
步骤三:锅中剩少许底油倒入切好的韭菜快速翻炒几下待韭菜稍软时放入刚刚摊好的鸡蛋继续快速翻炒两下
步骤四:调入盐和五香味即可盛出上桌啦! 香喷喷的韭菜拌蛋就做好啦,喜欢的朋友赶紧试试吧!
小贴士: 1.韭菜最好选择鲜嫩点的,这样吃起来口感更好哦~
2.因为鸡蛋已经熟了所以炒的时间不能过长,不然鸡蛋会老不好吃咯。
3.调味可以根据个人口味调整哈,不喜吃辣的可以不放辣椒。
4.如果喜欢吃更脆一点的可以关火后再淋点热油上去,但要注意油温不要太高以免烫伤。
嗯,很好吃! 这个东西叫韭葱(Fennel),原产地是地中海东部和中东地区(叙利亚、伊拉克、伊朗和土耳其),是一种多年生草本植物,属于伞形科,它有个拉丁名叫做“Foeniculum vulgare" ,意思是”受欢迎的大茴香“。 我在2015年春天开始种植,现在已经五年了。每年我都会种些回来。它的味道跟大蒜有些像,但是比蒜头更温和一些,没有那么刺激。而且它的颜色看起来也很漂亮,白里透绿,让人看了就有食欲。 下面我晒一下图片吧。
这是今年三月份刚刚长出来的新鲜植株。
这是我前两年种的幼苗刚发芽的样子 这张照片比较久远了,大概是我四年前种植的。那时候天气冷,它们都长得慢,这棵苗只长了不到十公分高。
最后放一张去年拍的照片,当时我正好去德国参加了慕尼黑啤酒节。这个照片的拍摄地点是在慕尼黑南部的一个小村庄,这里有很多漂亮的花园和温室,里面有许多花花草草,还有各种各样的奇奇怪怪的小动物。当时我去那里,主要目的就是想去那个温室观赏各种奇花异草。