炊是什么生肖？
这个问题好有趣，我来试试回答吧…… 首先，字面上理解的“炊”就是烧火做饭的意思，而“烧火”和“生肖”的关系实在是不大呢（除了一般人都会认为的生肖鼠——“子鼠”，因为“子”在古代就是指老鼠，而且也是十二地支之首——但其实与“烧火”关系也不大）。那么，我们就把眼光放得开阔一些，看看“炊”字的本义是什么好了！ “炊”的本义是“烹调”；“烹调”做什么呢？当然是做菜啦～于是“炊”又引申出“饭菜”的意思。（注：这里我对“炊”的解释参考了《现代汉语词典》第7版） 上古时期人们烹饪菜肴，主要用釜、甑这类器具(图1)，将加工成型的食材放在其中加热蒸熟，也可以往里面浇汤水使食材入味儿（图2）。如果往里面直接点火烧烤，那肯定不是“炊”的做法，而是“炙”，或者更简单地叫做“烤”——古代没有电，能用的灯具都很笨重，照明条件差，晚上基本都不怎么做饭，所以“炊”和“炙”、“烤”其实区别不大，都是指白天做好的饭菜。
图1：商代陶甗（yǎn） （这个字打出来以后我看着都觉得奇怪…………“甗”读作“雁”） 图2：西汉帛画《烹食图》 在这样的环境下，“炊”的本义自然是包含“做饭”、“做菜”的意思的。但是，古人也有直接将食物煮熟了吃的，比如粽子、水饺等，但是这种吃法相对比较少见，也不是主流。我想把“炊”的本义定为“将原料加工成型后，放入器皿中通过加热熟制的烹调方式所做的菜肴”。
既然确定了“炊”的本义，自然就可以确定“问鼎中原”“炊金爨玉”中的“炊”用哪个字来表示了——应该用“饪”(读音同“任”)，这两个词的意思应该是“用精美的食品招待客人”。不过，我认为这里的“饪”应该表示比较精致的熟食，而不是指“烹调”——否则的话，说“我自己做饭菜给我自己吃”也应该通顺。