牛肉汤配什么饼好吃?
昨天去吃一碗正宗的牛肉汤,价格17元,配的是一种很薄很薄的豆腐卷,大概长这样 问老板为什么是这种饼,老板说这就是正宗淮南味啊!让我别不知足了…… 不过确实是很薄而且很有韧性,泡在汤汁里软软的,不错。
之前去喝羊汤,店家送的饼类似这种的,比这个要厚一些 有一次点了两份牛肚汤,送了我们四个这种小烧饼,蛮好吃的。
还有一次吃麻辣烫,送了三张烙馍卷菜(不知道这东西应该叫啥,反正卷菜很好吃) 我自己买的饼子,是这种的,薄薄脆脆的很香。价格好像是两块五一碗。
昨天去吃一碗正宗的牛肉汤,价格17元,配的是一种很薄很薄的豆腐卷,大概长这样 问老板为什么是这种饼,老板说这就是正宗淮南味啊!让我别不知足了…… 不过确实是很薄而且很有韧性,泡在汤汁里软软的,不错。
之前去喝羊汤,店家送的饼类似这种的,比这个要厚一些 有一次点了两份牛肚汤,送了我们四个这种小烧饼,蛮好吃的。
还有一次吃麻辣烫,送了三张烙馍卷菜(不知道这东西应该叫啥,反正卷菜很好吃) 我自己买的饼子,是这种的,薄薄脆脆的很香。价格好像是两块五一碗。
我可能有点跑题儿,但是我想说一说我的体验 作为一个土生土长的徐州人,我对牛杂是爱恨交加(因为味道实在太重了).小时候经常偷着买几块钱的小摊的油炸食品吃;上学时馋到不行的时候也会去超市买袋装卤肉吃(其实也不贵) 后来出来上大学,离开了家乡,每次回家必吃一碗热气腾腾的牛肉汤泡馍或者大骨头锅、小笼包,然后来一笼油旋酥香的饼子,再来一大份煎饼果子当夜宵…… 我现在在上海工作,也常常想起家乡的美食,于是就去附近一家小店叫“徐州人家”的地方去吃…
我是比较喜欢吃辣的,所以点了一份辣汤,不过那个店是没有放肉的,而是放了豆腐和香菜什么的。不过这对我来说也无所谓啦哈哈 因为不是在家里面做,所以总觉得味道没有在家里面吃的那么好,尤其是那块饼子!真的是硬邦邦的,口感完全不对,也不是我之前在学校门口买的那种饼。唉~真是怀念啊