海鲜涮锅有什么好吃？
作为一个在沿海城市生活的人，我对于海鲜是有偏见的（虽然确实爱吃），总觉得外面的海鲜不够新鲜，于是自己买回来做。 然而，这样也有这样的烦恼，我吃的不够鲜，那别人吃的就肯定更不鲜！所以，当我吃了这顿海鲜之后，下一周还是在菜市场捡最便宜的买……不过，要是能吃到新鲜的活海鲜那就是另外一说了。 说回正题：海鲜涮锅怎么样？ 我想说的是，要是你能吃得出这份套餐里所有的料，那这顿饭绝对超值了～
先说虾滑：这个虾滑的颗粒相当大，我一开始还以为这是整个大虾做的虾仁。将虾滑放入锅里煮熟后，会浮起一层油脂，这层油脂不是脂肪，而是虾青素，有美容养颜的功效哦~ 再来说扇贝：鲜甜的扇贝加入特制的料汁浸泡，让贝肉吸足汤汁的味道，一口下去咸香鲜嫩。
最后来说海蜇头：处理干净的海蜇头经过开水焯烫，去掉多余的腥味，加上调料拌开，脆生生、爽歪歪。喜欢酸辣口味的朋友，还可以加入小米椒跟白醋哦~~ 当然啦，火锅必不可少的就是各种蔬菜豆腐等，我在这就不赘述了。要说的是，这顿海鲜涮锅，菜量可能有点少，但是品种很齐全啊～而且每一种食材都新鲜入味，单独挑一种出来都是绝佳的下酒菜。