酸醋土豆丝怎么炒好吃？
土豆削皮，切细丝 放水里浸泡，防止变色 泡好后捞起来沥干水分备用 我喜欢脆的生土豆丝 所以不需要过油 锅里放油，放入干辣椒、花椒爆香 再把土豆丝放进去炒
炒的时候可以加点白醋或陈醋（一定要加白醋或者陈醋，不要加普通的醋！） 这一步非常重要，加了普通醋的话土豆丝会发烂的哟~ 然后加盐、鸡精、白糖调味 再加入青椒丝和红辣椒丝翻炒几下就可以出锅了 如果喜欢吃软一点的土豆丝就多加一点点清水焖一下就可以了哦～
我最喜欢吃刚出锅的热腾腾酸辣酸辣的土豆丝啦～拌饭简直一绝哦～ 如果你也喜欢的话记得点赞关注哟～