小孩吃南瓜怎么做好吃？
我小时候特别讨厌吃南瓜，觉得又面又干，难以下咽。 但是自从我会做饭后，就喜欢上了南瓜。 蒸着吃、煮着吃、熬汤喝都可以，怎么做都好吃~ 不过最让人欲罢不能的，还是南瓜馅儿饼！ 外酥里嫩，皮薄大馅，一口咬下去，酥脆的外皮和软绵的南瓜馅儿交织在一起，绝了！
【食材】 小南瓜半个（约200g）、普通面粉250g、开水适量、花生油/玉米油1勺、酵母粉3g、白糖适量 【做法】 1、小南瓜削去外皮，挖去籽和南瓜瓤，切成薄片备用；平底锅烧热，不放油，直接将南瓜片放入锅中干煎，直到南瓜变软并出现虎纹（约10分钟） 2、用勺子将煎好的南瓜碾成泥状，加入白糖和面粉搅拌均匀，再分次少许加入适量热水，边倒水边搅拌，尽量使每颗面粉都吸足水份变得柔软光滑，盖上盖子发酵至两倍大 3、酵母粉加少量温水融化，倒入面糊中拌匀，继续盖上盖子醒发1小时 4、案板上撒上面粉，取一个面团轻轻按压，做成圆形，中间用手指压出窝槽，放入适量的馅料，收口捏紧，然后再按扁，擀成薄薄的饼状 5、平底锅中刷一层植物油，放入南瓜饼小火煎至两面金黄即可～