饸饹的卤汤怎么做好吃？
我做的卤汤，颜色是乳白色的 味道是咸香的 我用的料是一颗八角，两片桂皮，四片生姜，两棵大葱，一个辣椒干（不喜欢吃辣的可以不放），一粒丁香（这个可放可不放哦！对香味的影响不大），一块冰糖，一勺胡椒粉，三勺料酒，五勺生抽+六勺老抽 做法：所有香料用清水冲洗干净后，用开水煮一下，让香料的味道释放出来。然后把所有的香料捞起来，放在菜板上，用刀剁成碎末。 大锅里烧水，水开后，把剁好的香料倒进去，加入一大勺食盐，再把买回来的羊棒骨放进去，大火煮开至沸腾。
锅里的汤汁一直保持着沸腾状态，这时候我们加入三勺豆瓣酱和两颗干辣椒，继续翻炒片刻，就可以把火给关掉了。 关火后，我们把切好的豆腐条跟山药一起放进砂锅，把刚才炒好的酱料铺在上面，用保温的功能焖上一个晚上。第二天，你就可以吃到香喷喷的饸饹了~ 是不是很简单呢～