醋泡生鸡蛋有什么作用？
1、美容护肤，对于脸部皮肤有滋润和修复的作用； 2、减肥瘦身，能够帮助清除体内的自由基，还能够帮助减少脂肪的吸收； 3、明目，对于眼睛干涩、发痒等有很好的疗效； 4、防治心脑血管疾病。
一、美容养颜 很多女性都喜欢喝醋，因为吃醋有很多的好处，其中就有美容养颜的功效，这是因为醋能够促进新陈代谢，可以帮助人体排出体内毒素，还可以杀死皮肤里面的寄生虫，起到消除痘痘的效果，另外醋还有杀菌的作用，每天坚持用白醋洗脸，可以淡化面部色斑，有助于修护受损的细胞，使肌肤更加的白皙、光滑。
二、减肥瘦身 其实减肥的方法有很多种，而服用醋蛋就能起到很好的效果，这是因为在醋蛋中有蛋白质和膳食纤维，这两种物质都是具有饱腹感的营养物质，所以能够让人产生一种“饱腹感”，从而减少其他热量的摄入，达到减脂的目的，食用醋蛋还能降低血脂的水平，预防动脉硬化等疾病的发生。
三、降脂降压 现在患有三高的人群非常多，而经常吃醋不仅可以降胆固醇，还可以扩张血管，有效改善血管的通透性，从而起到一定的降血压功效，经常饮用醋蛋可以帮助体内多余脂肪的利用，防止脂肪在体内囤积，对于降低血压也有非常好的作用。
四、防治冠心病 食醋中含有丰富的氨基酸以及微量元素，这些物质能够有效抑制血栓的形成，还可以增加冠状动脉的血流量，从而达到防治冠心病的功效。