菠萝什么做好吃?
菠萝咕咾球 先说一下食材,老规矩,喜欢啥放啥!不过要注意的是,水果沙拉里的水果最好切小块一点,这样吃起来才会更过瘾!
1.取一个苹果,削皮去核,切成丁;香蕉剥皮,同样切成丁,和苹果一起放入碗中,倒入沙拉酱,抓拌一下让其入味; 沙拉酱的分量可以根据自己的咸淡口味来把控,如果觉得味道太淡了,可以加入少许的盐调味。
2.再取两个小苹果,对半切开,用刀把核去掉,形成两个圆形果盘。如果不喜欢吃苹果籽,可以用刀刮除或者用勺子背轻轻压扁去除。
3.把做沙拉的水果摆入果盘,中间留个空位,再把调好味的苹果丁填进去,撒点椰丝会更香哦~ 最后,来个高颜值特写的摆盘就OK了!是不是很简单呢~赶快试试!
菠萝虾球 这款菠萝虾球酸甜可口、鲜香味美,用来下饭很不错哦!
1.新鲜明虾去头去壳,留下最后一截虾尾,去掉沙线,清洗干净后吸干水分,加入适量胡椒粉、1勺料酒,用手抓匀腌制片刻。
2.腌好的虾仁沾上一层薄薄的玉米淀粉,下锅炸至金黄酥脆捞出沥干油分待用。
3.锅中留底油,爆香蒜片,下入菠萝块、胡萝卜丁和玉米粒,依次调入白醋、糖和生抽,煮至粘稠状后下入炸好的虾仁,快速翻炒均匀即可出锅。
菠萝排骨 这道菠萝排骨酸爽可口,越吃越开胃!准备肋排、菠萝、葱姜蒜、香菜段等。
1.将肋排清洗干净,放入锅中加水没过,加葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,继续煮5分钟关火让排骨浸泡在汤汁里,让肉质更加鲜嫩。
2.取一个小碗,加入生抽、老抽、白糖、醋、淀粉调成酱汁。
3.锅中热油,爆香葱姜蒜,下入排骨爆炒几分钟,然后加入调好的酱汁,小火慢炖半小时左右。时间到后将菠萝去皮切块儿放进去翻炒一下就可以咯~最后撒上葱花或者香菜提升一下香气!