泡鸭爪什么好吃?
这个我可以好好跟你聊一聊,因为我是一个特别爱吃鸭爪的人! 市面上有很多不同品牌的卤味,不过我吃过的不少,感觉还是周黑鸭和绝味鸭脖最好吃,不知道题主有没有吃过这两家,个人口味不同,可能感受会有所差异哈~ 我比较喜欢吃皮厚的,所以鸭掌、鸭脖子这种细嫩的肉不是我喜欢的,所以我更喜欢吃鸭头、鸭子这些皮厚部位多的地方(并不是说皮厚就不好嚼啊)~
因为我是湖北人嘛,之前在武汉的时候就老吃周黑鸭,后来到了成都也发现有卖,所以也一直很爱吃,但是最近我发现一个很好玩的事情,就是我在成都吃的周黑鸭比在湖北吃的要咸一些,这是怎么回事呢?
后来问了一个在成都上大学的舍友,她说她吃的周黑鸭都比我在湖北吃的好吃,好咸啊,我觉得应该是周黑鸭放久了或者卤制时间不够的原因导致的,所以大家在买周黑鸭或者绝味鸭脖这种卤味的时候,注意一下生产日期和出售日期哦,尽量别吃过期食品啦!
除了周黑鸭和绝味鸭脖之外,我还吃过另一款卤味,也是非常好吃的呢,就是酱卤世家鸭脖,这款卤味有点像绝味鸭脖的味道,不过更加入味!而且价格也更实惠一点,一斤差不多15元左右吧,味道也是棒棒哒~~ 而且它家的包装也特别好笑,一次买很多的话就会用塑料袋一包一包的给我们装起来,要是买得不多,比如一两块,就会用牙签穿成串给我拿在手上,真的是蛮有意思的一家店了,喜欢~