什么酱蘸蔬菜好吃？
这还不简单，我最喜欢吃的两个酱，一个是辣椒酱，一个是花生酱，你随便弄个蔬菜，我都能蘸着吃 就说这最简单的凉拌黄瓜吧 把新鲜的黄瓜用刮刀刮成丝，拌上白糖、醋和酱油，一勺子辣椒酱（或者花生酱），拌均匀了就可以吃啦~ 那口感真是绝了好吗！又脆又嫩又辣又咸，味道美极了~~ 再来一个凉拌豆芽菜。买回来的豆芽用清水泡着，中间换几次水，保证无碱味。锅里烧开水，把豆芽放进去焯熟，捞起来沥干水分，加食盐、葱花、植物油拌匀备用。
同样是一勺子辣椒酱（或者花生酱），拌在豆芽里面，那个味道也是棒棒的~~ 再比如说凉拌藕片。把莲藕去皮清洗干净，切成薄片，浸泡在清水里，以防变色。倒半碗清水进去，加少许小苏打，调成淡淡的碱性水，把藕片放进去，加热煮开，直到变成透明色就好了。调点食盐、白醋和水搅拌成糊状，淋在藕片上就可以了。 最后舀两勺辣椒酱（或花生酱）拌开，那香味…… 啊，我口水流下来了…… 这个辣椒酱我特别喜欢，是四川的辣椒酱，特别香！！ 你别以为只有荤菜才能蘸着吃，这个青椒蘸馒头也不错哦，一口咬下去，青辣椒的籽会在嘴里爆开来，那个感觉…… 啊，美妙…… 好吧，就写这么多，看你馋涎欲滴的样子，一定是个爱吃辣的妹子，欢迎你来四川，我给你做最最正宗的辣椒酱，包教你舔盘子！！