粉丽怎么炒好吃？
1、用料：鸡蛋3个、面粉适量、玉米淀粉适量、牛奶250ml、细砂糖40克、油适量 辅料：泡打粉1小勺（约3.5g）
2、做法步骤： ①鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖搅打均匀。 ②分两次倒入牛奶和油，继续搅打至融合。 ③筛入面粉、玉米淀粉和泡打粉后，轻轻混合成无颗粒的糊状。 ④电饭煲底部铺上一层油纸，把面糊倒进去，轻摁平整，使表面更为光滑。 ⑤按下煮饭键，跳到保温状态后，用湿抹布盖住出气口防止滴水（电饭锅有保温功能的话，可以省略这一步骤）。 ⑥待冷却后脱模，切成合适的大小，蘸着清水粘一圈淀粉备用。 ⑦锅中热油，小火煎炸，两面金黄即可出锅。外脆里软，搭配酸奶或者冰淇淋一起吃更好！