香肠做什么菜好吃?
麻辣香肠焖饭,咸香入味儿 原料:大米、青椒半个、胡萝卜半根、香肠一根 1. 准备好食材。香肠是提前蒸好的,青红椒切丁,胡萝卜切成薄片。 2. 大米淘洗干净后,放入适量水。我用电饭煲做的所以水量没过手心即可。(家里老人说电饭煲做了饭锅气不足,可我没有闻出什么味道来啊~所以具体水位还是要凭经验)
3. 按下煮饭键开始煮,趁这个时间把切好的青红椒和胡萝卜放在碗里,放一点盐腌一下。(这样腌制过的蔬菜会更清脆好吃哦~)
4. 煮饭键跳闸后,打开盖子,将香肠铺在上面,再按一次煮饭键。(这步我是按两次的,因为觉得第一次做出来的米饭会更软糯一些。个人喜好而定啦~)
5. 再次跳闸后,开盖,轻轻搅拌一下,让香肠的味道融入米饭中。可以盖上盖子闷一会儿更入味儿。 我这里刚好有两根香肠所以就做了一小碗。分量大概是3-4人量吧。很香的!配上汤汁儿拌着饭吃超好吃哒~