儿童吃什么食物补脑?
1、鸡蛋 大脑功能的发挥离不开蛋白质,而蛋类富含优质蛋白,而且氨基酸比例适宜,是理想的营养来源。蛋黄中含有丰富的卵磷脂,对神经系统和大脑功能都有益。 想要孩子智商高,每天吃个鸡蛋是必不可少的,特别是蛋黄一定不要错过。不过需要注意的是,1岁以内的宝宝不能喂蛋清,以防过敏反应。
2、坚果 核桃、榛子等坚果含有丰富的多不饱和脂肪酸,尤其是亚麻酸含量较高,有助于改善大脑记忆力、注意力等,对于提高大脑功能有重要作用。另外,坚果中微量元素如锌、硒等含量也比较突出,这些元素都是大脑所需要的营养。 给宝宝吃坚果最好将果仁碾碎后再吃,并且一次不要吃太多,以免发生腹泻。
3、海鱼 海鱼含有大脑所需的DHA(俗称“脑黄金”),有助于增强婴幼儿的智力发育,促进大脑的生长。海鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,能够消除炎症反应,有利于大脑健康。海鱼含有丰富的维生素A和维生素D,对于宝宝的视力发育也有很好的作用。 但需注意,由于现在水产养殖密度大,污染比较严重,最好不要直接买海水鱼吃,最好选购经过冷冻24小时的鱼片。