驴奶粉可以给婴儿喝吗?

蔡梓辰蔡梓辰最佳答案最佳答案

很感谢各位的关注和点赞,本答案仅以信息传递为目的,不是商(ge)业(qu)推(zhi)广(nan),如有兴趣可以搜索下“婴幼儿食品行业标准”或者“乳品安全国家标准”等等。

答主在乳业企业负责质量管理多年,对乳制品行业略有了解,以下文字纯属个人见解,不足之处欢迎大家指正! 先给大家看一下我国的食品安全国家标准里面关于婴幼儿配方食品的强制性标准 这里面有很多值得深究的细节,我在这里列举几个大家关注的点:

1.食品添加剂的使用原则:少量、适量、长期食用无害。 2.各种营养素的含量要求:除了我们日常所熟知的氨基酸、脂肪酸等需要符合GB/T13085-2017《优质乳饮料》以外,维生素AD的含量也是参照药品行业标准规定的。

3.微生物指标:要求比GB14934更高,因为婴幼儿食品直接口 服,而GB14934是饮用水的标准。

4.污染物及有毒有害物质限量指标:要求比GB2762更低,因为婴 幼儿食品直接口服,而GB2762是食品中污染物的通用要求。

5.真菌毒素限量要求参照 GB/T 27308执行。 再来看看我国对于毛驴产业的相关标准 从上面的截图里可以看出,国家对于毛驴养殖业还是比较重视的,制定了一系列的标准。其中特别值得注意的是,对于瘦肉精(盐酸克伦特罗)的限量要求属于禁止使用的范围。

目前,市场上的驴奶主要分为生鲜驴奶和加工后的驴奶粉,那么相对应的,对生鲜驴奶的要求和驴奶粉的要求也是有差异的。由于目前没有专门的针对驴奶的行业标准,因此上面图片里的标准都是通用的。 从图中可以看到,除了一般的营养成分外,对有害物质的限制要求相当严格。

无论是生鲜驴奶还是煮熟以后的驴奶粉,其中的抗生素和激素都不得检出。 对于重金属元素的限制更是严格,像铜、铁、锌等微量元素虽为必需营养素,但在动物性食品中含量已经很高了,一旦超过标准就会对人体健康造成威胁。 而铅这种重金属元素是人体非必需的微量元素,毒性较大,对神经系统、血液系统、免疫系统等多个系统都有危害,在食品中的含量必须控制在很低的水准。

另外,考虑到婴幼儿的特殊肠道功能,对霉菌毒素、农药残留等的要求也明显高于其他人群。 最后,提醒大家,再好的食物也不宜天天吃,要荤素搭配,营养均衡。

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