婴儿米粉自己打的好吗?
如果宝宝对食物耐受性检测没有问题,没有食物过敏或严重湿疹的问题,妈妈可以根据月龄合理添加辅食(参考《中国居民膳食指南》) 4~6个月:添加辅食用品,如婴儿米粉、菜泥、果泥等; 7~9个月:添加肉末、豆腐等富含铁锌钙的动物性食品以及不同种类的蔬菜;10~12个月:逐渐添加固体食物,如软饭、碎菜、蛋、鱼肉等,逐步代替辅食用品,至一周岁左右断母乳;
如果宝宝对某种食物不耐受或者出现过敏性反应,那么就应该严格回避该种食物,暂时禁食,待症状消失后再逐渐、少量尝试,务必遵循“由少到多、由稀到稠”的原则。 对谷物轻度不耐受的表现为轻微腹泻,重度不耐受会出现严重腹泻甚至脱水,必须及时就医。需要强调的是,虽然母乳喂养的宝宝不容易出现谷物不耐受的情况,但为了预防发生,仍然建议母亲减少摄入含麸质(面筋)的食物,比如全麦粉做的面包、馒头等,以防宝宝将来出现不耐受的问题。 对于初次给孩子添加辅食的父母来说,最容易出现的错误就是给宝宝喂食过多的荤食或淀粉类主食,这些高能量密度的辅食很容易让宝宝消化不良,出现呕吐和腹泻。因此建议在最初给宝宝添加的辅食应当清淡易消化,采用少量进食、慢慢适应的方式。
关于米粉的选择上,我认为只要是大品牌,质量有保证,营养配方差异并不大,不必过于纠结。当然如果有特殊情况,比如宝宝患有缺铁性贫血,就需要选择高铁米粉了。
不过需要注意的是,无论是自制米粉还是成品米粉都要注意干燥、避光保存,一次性不要吃太多,以免引起宝宝胃肠道负担。 如果实在不放心,可以自己购买原料制作米粉,但操作过程比较复杂,而且很难做得很精细,容易使宝宝过敏。 首先需要购买合格的米粉原辅料,包括优质大米、植物油、维生素、矿物质等;其次将大米淘洗后浸泡,然后磨浆,过滤后蒸熟做成米糊状;最后过筛,制成细嫩的米粉。