土豆泥要加米粉吗?

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土豆泥是很多宝宝们喜欢的一道美食,可是,宝宝吃的就是有乐趣,随便抓点土豆、胡萝卜什么的就往土豆泥里放。做给宝宝吃的土豆泥需要加水吗?加多少呢?今天美妈就来教你,简单又美味,让宝宝吃得健康又开心!

如果宝宝只吃土豆的话,不需要加水。因为土豆遇水就会软化,变成糊状,所以加不加水差别不大。不过加少量温开水可以起到润滑的作用,这样宝宝吃了不容易噎住。

土豆泥的营养价值

1、和蛋黄一起烤:土豆所含的钾能积极水钠代谢,有利于预防和治疗高血压。蛋黄含有丰富的铁、矿物质、蛋白质、脂肪、胆固醇等,土豆和蛋黄一起蒸,可作为儿童营养的补充。

2、蜜糖土豆泥:土豆含有丰富的维生素B1和B2、叶酸、蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质等成分,同时含有丰富的钾、锌、硼、钠等矿物质。特别是在钾、钠含量方面,土豆堪称超级营养食品。

3、苹果土豆泥:熟土豆洗净,用汤匙压泥,再倒入苹果泥和1小匙开水拌匀,以汤匙抹在面包上。

4、土豆蛋卷:土豆洗净去皮,切成细丝,放入开水锅内焯一下,捞出沥干水分。蛋液打入平底锅,煎成蛋皮,切块备用。土豆丝放入碗内,加入蛋液,拌匀,加盐、胡椒粉、橄榄油拌匀。把拌匀的土豆丝铺在蛋皮上,放进烤箱内,以190℃火力,烤5分钟,取出切粗丝,装盘即成。

注意事项

1、在给一岁前的宝宝吃任何黏糊状的食物时,都要事先将此类食物料理好,因为黏糊状的食物特别容易使孩子呛住。

2、一岁前的宝宝不适合吃太甜的食物,同时盐和糖都不要加,盐会加重宝宝肾脏负担,糖水容易引起宝宝发胖。

3、一岁前的宝宝不适合吃含油脂和蛋白质太高的食物。油脂类容易使宝宝腹泻、性早熟,而蛋白质含量太高的食物容易引起婴幼儿肥胖。

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