福建有什么特产好吃的？
1，福州的佛跳墙，这是上酒席的大菜。据说以前在福州有家饭店，老板很坏，给客人吃的东西里面夹杂着不少沙子，有人吃了以后气得骂娘，也有人假装不知道好吃故意给差评。老板气坏了，决定要报复下这些食客，于是他就精心准备了一份汤，在这份汤里，他放了不少名贵材料，而且为了不让别人发现沙子，还特地把里面的沙子打磨得很细。 这份汤被送到了那位之前吃过这家饭店烂菜的食客桌上。 食客喝下了这碗汤之后，顿时感觉美味无比，连声叫好。 老板在旁边看到后开心极了，心想这次终于报了一箭之仇了，那个吃货肯定不会再来吃饭了。 但让老板想破脑袋也没有想到的是，不久之后，这个食客又是笑嘻嘻地出现在了他的饭馆中，而且点名还要吃这道菜！ 老板一脸懵逼地看着这个食客，不明白他是咋回事。 食客嘿嘿一笑道：“我刚才喝下去的时候，觉得味道不错，但是感觉有些清淡，所以让我老婆又加了点酱油和葱花进去，这样更入味一点....” 这道菜的名字就叫福州鱼丸。
2，闽南地区（厦门，泉州，漳州）的蚵仔煎，其实就是用紫菜和鸡蛋跟海蛎一起炒出来的蛋炒饭，在搭配上他们特有的酱料，香酥可口。来上一大碟，配上冰镇的啤酒，那滋味别提多美了。
3，仙草蜜，夏天来了，来上一杯清凉的仙草蜜，清凉降火，美滋滋~
4，漳州的水仙花还有金不换之类的，不过这个不常见。
5，三明治，三明治应该算是我们这比较常见的西式快餐了吧。三明治中的三明指的是三明州的沙县。来上一个三明治，配上咖啡或者红茶，还是蛮不错的。 其他还有不少，比如烧鸭（福州烧鹅），春卷，肉燕（虾米做的馄饨）等等。