有哪些有土豆的菜?
土豆是我们日常生活中十分常见的食材之一,它不仅拥有十分丰富的营养价值,还有着非常独特的口感。然而在日常生活中虽然很多人都吃土豆,可是你却不知道土豆还可以有其他的吃法。今天就给大家推荐几道有土豆的菜。不仅有着土豆独特的口感,更加的有着不一样的营养价值。接下来就让我们一起来看看吧。
土豆烧牛肉
做法:1、牛肉洗净切成块;土豆去皮洗净切块。2、锅内加入适量的开水,烧开之后将牛肉放入。3、牛肉煮到什么程度呀?一般要煮一个小时以上,并且要适量放点酒,白酒和啤酒都可以,去腥味。4、牛肉煮好后捞出待用。5、土豆放于牛肉一锅炖。6、在炖的过程中,要把浮上的泡沫捞出。7、炖至熟透就可出锅了。
土豆排骨汤
材料:排骨1000克、土豆3个、盐3克、 花椒10粒、 料酒1勺 、姜10克, 葱1根;做法:1、排骨洗净,在沸水里汆烫一下,除去血水。2、将汆烫过的排骨洗净,用清水过滤一遍,然后倒在砂锅里面,加姜片,小火煮2个小时。3、土豆去皮,冲洗干净,切成块,作为垫盘基础。4、把土豆块加入汤中,小火煮10分钟,加少许盐调味。5、将土豆捞出,吃时撒葱花,汤汁用来泡饭吃味道也很好。
白菜卷心菜香菇土豆饼
材料:面粉300克 瘦肉150克 土豆两个 卷心菜半棵 香菇三朵生姜少许 鸡蛋一个 料酒 盐 胡椒粉 做法:1、把猪肉切成肉泥,加盐、料酒、酱油、少许蛋清搅拌均匀。2、香菇泡软切丁,土豆削皮切丁,白菜叶洗净。3、土豆加油煎至金黄色,捞起来切丝4、把肉泥、香菇加到面粉里搅拌均匀。5、把面团分成若干小团,擀成薄饼,放上白菜丝,卷起来。6、放在平底锅里用少许油煎至两面微黄。7、在煎好的饼上淋上素蚝油和酱油就可以了。