家常炖鲤鱼水放多少？
炖鲤鱼的过程中，根据正常的烹饪误差，水的用量一般是大约4000-5000毫升，这会使鱼汤有着较好的浓郁感，同时炖煮过程也比较畅通，以防因为水太少而引起的粘锅现象。确保锅中完全为水，加入鱼后，可以再加入一些适用于炖鱼的辅料如葱、姜，进一步调整口感。烹饪过程中，还可适时根据需求增加一些热水，以保持水平稳。
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炖鲤鱼的过程中，根据正常的烹饪误差，水的用量一般是大约4000-5000毫升，这会使鱼汤有着较好的浓郁感，同时炖煮过程也比较畅通，以防因为水太少而引起的粘锅现象。确保锅中完全为水，加入鱼后，可以再加入一些适用于炖鱼的辅料如葱、姜，进一步调整口感。烹饪过程中，还可适时根据需求增加一些热水，以保持水平稳。