家常蒸茄子放什么料？
蒸茄子是一道简单又美味的家常菜，为了让所有食材更加可口，你可以加入以下这些调料：
1. 盐：加入一些盐可以提升茄子的口感，让越吃越有味。
2. 胡椒：根据你的口味，可以加入一些辣椒粉、胡椒，增加层次感，也可以去除茄子的一些苦涩味。
3. 生抽：生抽可以提升茄子的味道，使其更加美味。
4. 老抽：如果觉得颜色不够好看，可以加入少量老抽来调节。
5. 料酒：加入料酒可以去腥味，增加口感。
6. 蒜：将蒜剁成泥，加入蒸茄子可以提升香味。
7. 丁骨鸡汤：喜欢更有层次感口感的可以加入少许丁骨鸡汤，让蒸茄子更加浓郁。
8. 辣椒：喜欢辣的可以加入切好的干辣椒或者辣椒末，提升口感层次。
9. 葱段和姜片：放入一些葱段和姜片一起去蒸，可以解除茄子的郁而花香，也是中药里的“中和”之用。
10. 香油、味精和糖：在蒸好的茄子上淋入一些香油、味精和糖，不仅能提升口感，还能让茄子更加美观。
将以上调料根据个人口味进行搭配，你就得到了一道美味的家常蒸茄子。