排骨和什么炖汤下奶？
猪骨和黄豆炖汤，加上适量的油和盐巴。 黄豆含高蛋白而且非常廉价，营养非常丰富，哺乳期间是非常好的食物，炖汤又非常的下奶。 乌鸡栗子汤，乌鸡炖栗子加上调料炖汤食用，乌鸡栗子汤可以滋阴补血，乌鸡还有祛风除湿，温暖关节等功效，也可以促进乳汁分泌。 淮山枸杞老鸭汤，把淮山和枸杞和老鸭和在一起，加入调料炖汤食用。可以养血疏肝，滋阴润燥，通乳下奶。
炖排骨汤的注意事项：
第一切不可加入高度酒。加入高度酒不仅不会减少油腻，反而还会增加排骨本身的油腻程度，并且在加入高度酒之后炖煮的过程中，由于高度酒本身的酒精含量很高，所以在高温的情况下酒精会快速的挥发，而且在挥发的过程中，还会带出汤汁本身的鲜香味道。
第二味精等提鲜的调料。味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在温度达到120度以上就会产生焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠不仅味道苦，而且还不利于人体的吸收，所以建议炖排骨汤的时候如果觉得汤的味道清淡的话，可以加入适量的食盐。
第三酱油。酱油的主要成分是焦糖，焦糖进入到体内之后，会被人体转化为碳水化合物，而排骨本身的肉质中含有较高的油脂，再加入酱油之后，会加剧营养的不均衡，所以炖排骨汤的时候切记加入酱油。