南瓜茄子好吃吗？
我吃过很好吃的茄子和南瓜，来自于云南昭通。 昭通地处云贵川三省结合部，地形非常复杂，素有“小凉山”之称，海拔高差大，气候垂直差异显著，非常适合各种经济作物生长。
我们当地最有名的蔬菜是茄子和番茄，都是夏天应季的时候大量上市，又便宜又大个，味道也不错。不过最好吃的要数刚采摘下来的嫩茄子，蒸着吃，炒着吃都超级美味！至于老茄子，基本上用来煮汤，或者做成茄干。 以前没吃熟的茄子的时，以为跟辣椒一样，生吃是辣的，后来发现居然不辣才放下心来，而且清香软糯，特别好吃。现在想想，估计是青茄的缘故，青熟茄的味道确实棒棒的。
还有这个烤南瓜，也是好吃的飞起~ 南瓜原产于墨西哥，明代传入中国，目前在我国有广泛种植，属于典型的有益植物。
除了当水果吃，还可以拿来做甜品，比如南瓜酥、南瓜饼，香甜软糯。用南瓜来做主食也很不错，南瓜窝头、南瓜粥，粗粮吃起来更有口感，也更健康。 对了，云南的菌子非常丰富，价格也不算太贵，推荐大家试试鲜菇焖嫩茄子，味道绝了～