婴儿可以吃虾干吗？
虾干是用海虾、鲜虾、小河虾等晾晒干制作而成的，虾干是虾肉经过脱水后制成的干制品，它保留了虾的鲜味，而且味道更浓郁、鲜美，同时，虾干还有补肾阳，通乳汁的作用。
而虾干所含的胆固醇在500-600毫克以上。也就是说，每100克虾干中含的胆固醇为593.8毫克，其含量是所有水产品中最高的。虽然，人体每天对胆固醇的需求量为300毫克，而250克虾干中含的胆固醇已够一个人吃上近两个月了。
虽然虾营养价值高且味道鲜美，但宝宝吃虾时家长应该注意下面四个事项。
一是每次给宝宝吃的量不要过多，特别是年龄较小的宝宝，从少到多，循序渐进，尽量在非过敏季让宝宝尝试。因为虾是过敏指数较高的一种食物。特别需要注意的是对虾高度过敏的人不可以吃，吃虾干后如果一旦出现恶心、呕吐、腹泻，面色潮红，甚至心慌、呼吸困难等症状时，应立即停止食用，重症者需立即到医院治疗。
二是吃虾的时候一定要剥净了吃，特别是虾头千万不要给宝宝吃，虾头是虾毒素及虾黄最多的地方。
三是虾一定要煮熟才能给宝宝吃。没煮熟的虾即影响消化，又可能含有细菌，有害于小儿健康。
四是患有过敏性疾病，如支气管哮喘、支气管炎、过敏性鼻炎、皮炎、湿疹、关节炎等的宝宝应少吃或不吃虾，必要时可做过敏试验。