桑叶鲫鱼汤有什么作用？
桑叶鲫鱼汤具有补脾健胃、祛风清热、通络下乳，适用于高血压、头晕目眩、乳腺炎、产后缺奶等病症；亦为妇女、小儿和乳母的食疗佳品。桑叶和鲫鱼都是平常之物，两者配合煲制的汤水更体现出平常实用的风格，且味道鲜甜、香气宜入，汤色奶白，非常适合女性食用。
1、桑叶：味甘、苦，性寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒、凉血止血等功效。现代药理研究表明，桑叶有明显的降低血脂和收缩血管、降血糖的作用，其所含的桑叶生物碱是降血压的有效成分。药理作用主要是降血脂、降血糖、降血压等，可预防冠心病、动脉硬化等疾患。本品含有胡萝卜素、甘露醇、尿路类生物碱、蜡质、维生素B1、烟酸及豆甾醇葡萄糖甙等。《本草纲目》中记载其有“去风下气，除寒热，止出汗”、“煎汤洗目，止青盲。”等功效。用于治疗目昏、风疹、汗多、消渴、高血压等病症。
2、鲫鱼：又名鲋鱼、鲫瓜子等，为鲤科动物，我国各地均有出产。味甘、性平，具有健脾、开胃、补虚、益气之功效。富含蛋白质（13-22%）、脂肪（1-10%）等营养成分，是老少皆宜的补益食品。经常进食该汤，可起到强壮身体，健脾胃，预防疾病的作用。