常吃冰淇淋有什么作用?
经常吃冰淇淋能够起到预防心脏病和中风的作用,对于那些每天吃两根冰淇淋或者其他冷冻甜品的人来说,其患心脏病或者中风的几率要比不吃冷冻食品的人低30%。
科学家是根据对44000人的饮食调查得出这个结论的,不过他们对经常吃冰淇淋能预防疾病这一结论也提出了其他解释:也许这些人吃垃圾食品比较少;或者因为他们身体比较健康能够经常吃冰淇淋。不过,冷冻食品中所含有的高维生素和低脂肪成份是他们降低心脏病和中风发病率的主因。
虽然这个结论是通过研究后得出的,但是心脏病专家还不能接受这个观点。曼奇斯特心血管疾病研究所的乔纳森·赫兹曼说:“冷冻食品中有大量的反式脂肪酸,而这正是导致心脏病的因素之一。”