一、食材 瘦肉1斤，鲜菇3两（指鲜冬菇），胡萝卜半根，生菜2棵，豆腐3块，鸡蛋1个。二、做法 1.先做成小笼包，用面粉，水，盐调成糊状，拌进猪肉里，再加少量生抽和葱花拌匀；2.冬菇切片，胡萝卜切丝，生菜洗净待用；3.豆腐用水略冲洗晾干，切成小丁后拌上生粉，下锅炒至微黄色，下冬菇炒透，
一、食材 瘦肉1斤，鲜菇3两（指鲜冬菇），胡萝卜半根，生菜2棵，豆腐3块，鸡蛋1个。二、做法 1.先做成小笼包，用面粉，水，盐调成糊状，拌进猪肉里，再加少量生抽和葱花拌匀；2.冬菇切片，胡萝卜切丝，生菜洗净待用；3.豆腐用水略冲洗晾干，切成小丁后拌上生粉，下锅炒至微黄色，下冬菇炒透，