烧排骨里面加什么好吃？
小时候最幸福的事情就是放学的时候爸爸妈妈已经准备好了热腾腾的菜肴，我最喜欢的就是妈妈做的糖醋排骨，每次做好一大盘我都不够吃，后来自己学会做了以后，每次做都会放很多糖和醋，总觉得这样才是糖醋排骨正确的打开方式。 最近看《料理大全》学到了一个新方法，今天晚上就试了一下，果然不一样！把酸甜甜的味道融进骨头里，连骨头都是甜的~ 用料：肋排、姜、葱白、植物油、老抽、生抽、料酒、白糖、陈醋。 做法： 1.买回来的肋排用清水浸泡出血水。（如果时间充足，可以提前一天晚上腌渍，加生姜片、葱段一起浸泡）
2.锅中倒油，小火加热，放入三勺白砂糖，慢慢融化，等到砂糖变成焦糖，颜色变为棕黄色，就可以倒入排骨快速翻炒上色了。（注意不要被烫到了哈～）
3.加入两勺老抽，一勺生抽，适量料酒去腥，再放入两个八角，桂皮，香叶，继续炒出香味。
4.一次性加入足够多的清水，大火煮开之后撇去浮沫，盖上盖子转小火炖四十分钟。
5.接着我们来做汁儿！三两白糖，四勺白醋，一勺胡椒粉，调成酱汁。
6.把调好的酱汁加入锅中，中火煮开后，盖上盖子小火焖十分钟。
7.最后开大火收汁儿，汤汁浓稠即可出锅啦！
是不是超级简单！快来试一试吧！