粉包做什么馅好吃?

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个人最喜欢的是云吞,用鲜肉做馅,在汤里面下点胡椒粉,鲜的眉毛掉下来哦~~ 云吞可以像包小笼包一样,把馅料包入皮中,然后放在蒸炉内蒸熟就可以了!不过最好用湿布盖上防止皮干。

粉包还可以做成烧卖或灌汤包。 做烧卖需要先把和好的面团擀成薄薄的饼状,然后用刀切成均匀的小块儿。 把小块的面粉擀成中间稍厚的薄片,均匀的铺上肉馅,像包包子那样收口,然后捏成三角形的烧麦。 烧麦生坯做好后,大火蒸6-8分钟就完成了;

而灌汤包则需要先和小笼包的做法差不多,在皮儿里包上馅料,捏好放蒸屉上蒸熟就行了。 吃的时候在碗里放上葱花、蒜末,淋上酱油,倒入滚烫的热鸡汤(或者开水)调成汤汁,然后把煮熟的灌汤包摆在上面,就大功告成了~~~

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