酱瓜哪家好吃？
好吃的酱瓜肯定要有！作为绍兴人，平时就爱弄点酱黄瓜、酱毛豆什么的。要说最正宗的肯定是自家做的，但外面买的也有。之前在超市里买过“王兴记”的，感觉味道很不错。 最近在网上买了两个品种的酱瓜尝尝鲜——分别是“王兴记”的和“吉祥斋”的 两个包装都挺有意思的~ “吉香斋”这个牌子我在超市里买过，是个台湾品牌（难道台湾也种黄瓜吗），价格也不贵，16元/斤。 “王兴记”这个品牌大家应该比较熟悉，它家熟食比较有名，不过这次买的酱瓜是新鲜做好的，29.8元/斤。
“王兴记”这盒子一打开就让人垂涎欲滴啊~~ 里面用油纸包着，保证酱瓜在运输过程中不会受到挤压变形。 先挖了一勺送嘴里尝了尝，嗯～皮很脆，带着一股清甜的气味，嚼起来咸淡适中，很是开胃。 小时候自己家里做酱瓜，都是用那种土陶坛子，上面盖着盖子，密封起来让酱瓜慢慢入味。 这个酱瓜的口感和我小时候吃到的味道有点像，就是不知道是不是绍兴本地的。 下面那个绿盒子装的“吉香斋”的酱瓜更便宜。500g只要14.9元。
不过打开后并没有想象的那么多，看起来颜色也没有“王兴记”的酱瓜那么深。 闻了一下，味道倒是蛮浓的。 送入口中，口感和“王兴记”的比好像要软一些，咸淡适中，也很有嚼劲。