三门青蟹哪里好吃?

干静梓干静梓最佳答案最佳答案

来三门吃青蟹,当然得来挑最肥美的时候,一般是在农历九月到十月,这段时间出来的青蟹肉质最为甘甜、饱满。 挑选青蟹主要看三点——颜色、活力和体型。 新鲜饱满的青蟹,背部是橄榄绿色的,如果颜色发灰或者泛白,说明不新鲜啦;

在选购活青蟹的时候可以按捏一下它背壳的边缘,有弹性的说明很健康,而且最好能选一只正在“横行霸道”的青蟹,这种活力的青蟹味道更鲜美; 最后可以看看青蟹的体态,体型越圆,说明肉质就越丰满。 挑选青蟹还有很多小技巧,比如看肚脐,尖的形状如三角形(公),宽的形状如长方形(母);还有看蟹腿,腿够粗,长度适中,且带有棱角的比较好。 如果不会分辨雌雄也没关系哦,买到手后可以看一下螃蟹腹部,公蟹腹部是三角形的,母蟹是圆形的。 做好这几点,就能买到新鲜好吃的青蟹啦~

除了青蟹之外,三门还有许多特产海鲜,比如香鱼、梭子蟹、虾姑等等,来三门旅游一定不要错过哈! 来三门吃鲜货,一定记得尝一尝当地特色海鲜面!把各种应季的鲜货下锅一起煮,这碗面的灵魂在于汤底,一定要喝一口汤,那滋味儿,妙啊!

青蟹虽然好吃,但是胆固醇偏高,一次不要吃太多哦,不然可能会长痘痘呢。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!