好吃简单蛋糕怎么做好吃的？
我也很爱吃简单的蛋糕哦！ 推荐几款家常简单小蛋糕，用料简单，做法也简单，重点是很美味呢！ 准备材料：酸奶80克、鸡蛋2个、低筋面粉60克、玉米淀粉15克、糖40克 开始制作： ①蛋黄打入碗里，加入20克糖，用蛋抽打至颜色发白，体积变大；②蛋白分次加入剩余的20克糖，打成硬性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角）；③取1/3的蛋白到蛋黄糊里切拌均匀（从下往上翻拌）；④倒入剩余的蛋白里切拌均匀（还是从上往下）⑤筛入低筋面粉和玉米淀粉后，轻轻切拌成顺滑的面糊⑥模具底部和侧面刷一层黄油防粘⑦把面糊倒进去，轻拍几下排出气泡⑧烤箱预热170℃，中层，上下火，烤25分钟左右。
制作小贴士：
①蛋黄糊里的糖不需要全部加完，留一些在后面给蛋糕增加甜味。
②切拌的时候不要用打蛋器，容易搅散鸡蛋。
③面糊不要过度搅拌，容易消泡。
这一款蛋糕非常的松软清香，吃一口就让人爱上的味道~ 准备材料：牛奶1盒、鸡蛋2个、油1勺、白糖40克、低筋面粉80克、玉米淀粉25克 开始制作： ①锅里烧开水，把模具放在蒸架上，盖上盖子，大火蒸20分钟②取出放凉后脱模，轻轻切块。 这款糕点很适合家里有小朋友的家庭做，香香甜甜很好吃，而且颜色很漂亮，很有成就感的一款小点心呢！ 准备材料：紫薯1条、糯米粉100克、粘米粉20克、清水适量 开始制作： 紫薯去皮切成薄片，上锅蒸熟压成紫薯泥备用③糯米粉和粘米粉混合，慢慢加入清水调成酸奶状的面糊备用④取一半紫薯泥加入白砂糖搅拌匀均，加入糯米粉和粘米粉调成能流动的状态⑤将调好味的紫薯糯米团按扁，再放上另外一半紫薯泥，揉成圆球状⑥电饭煲底部铺上油纸，把紫薯球按平，表面可以撒一点白芝麻装饰，按下煮饭键⑦电饭煲跳闸后可以再焖一会儿，更入味儿哦！