哪个鱿鱼酱好吃？
我在买鱿鱼的时候吃过很多种鱿鱼酱，有甜辣的，也有咸鱼的，还有很清淡的，那味道我现在都忘不了，真的是好吃到爆啊！ 后来自己买了烤炉打算在家自己做，就去网上找制作教程，看到有很多不同的做法，我就按照网上的配方尝试了一下，做得出来和外面卖的差不多，家人也很喜欢吃。
【材料】 鱿鱼、大蒜、姜、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖、白酒
【步骤】 1、大蒜去皮洗净剁成蒜末，姜切片；
2、鱿鱼去除内脏等杂质洗净切成条状，加入少许盐腌制5分钟；
3、锅内热油，放入姜片、蒜末爆香，再放入鱿鱼爆炒一会，加入少量白酒去腥；
4、接着放入两勺豆瓣酱、一勺白砂糖和适量生抽、老抽，炒出香味后关火让酱料的味道弥漫在锅中；
5、把调好的酱汁倒进碗里，放入微波炉高火加热6分钟左右就可以了。 微波炉温度不好掌控，大家可以试着放一碗水进去试一下温度，确保锅里不会烧干烧糊。 做好的鱿鱼酱香辣四溢，吃到嘴里绵软可口，真的超级棒呀~
因为是在自家微波炉做的，所以无法跟店里卖的一样干净没有汤汁，大家记得吃之前清洗一下哦~ 我有时候也会用烤箱来做，把食材放进去烤个20分钟左右就可以啦，也是很美味的～