扇贝怎么炒着好吃？
用油、蒜炸香后，加入酱油和豆瓣酱炒制入味即可。具体的操作步骤如下所示： 1.准备食材。扇贝、大蒜、小葱、豆瓣酱、生抽、白糖。
2.将扇贝清洗干净，放入盆中，加入少许料酒去腥。
3.锅中热油，爆香蒜末。
4.倒入洗好的扇贝不停翻炒，加入一勺豆瓣酱、两三勺生抽、少量白糖调味。
5.待扇贝炒至开口，关火，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
这样一盘香味四溢的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了，爱吃扇贝的小伙伴可千万不要错过了！
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用油、蒜炸香后，加入酱油和豆瓣酱炒制入味即可。具体的操作步骤如下所示： 1.准备食材。扇贝、大蒜、小葱、豆瓣酱、生抽、白糖。
2.将扇贝清洗干净，放入盆中，加入少许料酒去腥。
3.锅中热油，爆香蒜末。
4.倒入洗好的扇贝不停翻炒，加入一勺豆瓣酱、两三勺生抽、少量白糖调味。
5.待扇贝炒至开口，关火，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
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