芥白怎么炒好吃？
1、芥菜（已经用盐水泡了半小时），冲洗干净备用 2、大蒜拍破切末 3、锅中烧热油，放入蒜末爆香后下入芥菜大火快炒
4、放入适量的生抽和白醋(我放了四勺生抽两勺白醋) 5、放盐调味后即可出锅。 这样炒出来的芥菜特别入味而且颜色碧绿很好看！超级好吃的啊～我喜欢吃酸的所以放了好多白醋呢^^还有我特别喜欢蒜香味的东西所以放了好多蒜末进去…
其实不用泡的，直接下锅炒也可以哈，不过那样会比较黄…我的这个是泡了半天的… 可以放点瘦肉或者香肠什么的混合一起炒会更香噢~ 我用的是这种芥菜，比较小的那种，白色硬硬的芥菜梗比较好吃喔…