怎么炒干鱿鱼好吃？
1.准备好所需要的食材，干鱿鱼用清水泡发，葱切段、辣椒切圈儿备用 2.锅里热油加入葱段爆香，再加入红辣椒翻炒片刻 3.放入焯过水的鱿鱼进行爆炒，然后加入适量的酱油和糖调色调味 4.等到鱿鱼快要炒熟的时候加入切好的青椒块一起炒，然后关火让青椒浸在汤汁里入味半小时左右就可以啦！ 这样一道美味又简单的椒盐鱿鱼就做好啦！是不是非常简单呢！喜欢的小伙伴可以试一下哦～
1.首先将泡发的干鱿鱼清洗干净，沥干水分后切成块儿状备用（尽量切得细一些） 2.锅中加入足量的食用油，油热之后加入八角进行爆香，然后将八角捞出扔掉不用了 3.把切好的鱿鱼放入锅中进行煎炸，一直炸至表面变成焦黄色，这个时候可以加入适量的生抽和老抽进行上色，然后再加入适量的高汤或者清水，没过鱿鱼即可 4.大火煮开后转小火炖煮，一直到锅里的汤汁变得浓稠，加入白砂糖提鲜，然后转大火收汁儿，最后撒上葱花点缀增香就可以啦！ 这样一道香辣入味的干煸鱿鱼就好了，咬一口劲道弹牙，味道好极了！