腊肉炖土豆好吃吗？
哇，真的有很多人回复我啊～很感动 先谢谢各位了！ 我是一个地地道道的湘西人，我家在吉首的一个小村庄里。我们那的人特别特别的爱抽烟，所以家里不管什么人都是抽五块一包的白沙，然后我爸一天两包甚至还多。。。这样导致的结果就是家里不管什么东西都是有烟味的(▼皿▼#)，衣服、被子、头发……反正除了你鼻子眼睛嘴巴，哪里都有烟味（别问我为什么没有牙齿有牙缝，问就是不知道）。
然后因为烟味重，所以做什么都有人反对，特别是我妈，她总是说“你天天在家烧火做饭还要我说的，我看你做的饭能吃吗？” 然后因为我妈不让我做，所以我一直都很想自己做一次，直到今年过年。
我爸妈因为常年在外做生意，今年是因为疫情留在了家乡，于是我想到了这个馋了我很久的菜——腊肉炖土豆。
我老家冬天是没有新鲜的蔬菜的(▼皿▼#)，所以每次都是买很大的泡菜坛子，里面泡着青菜、萝卜什么的。但是我最喜欢的还是冬笋，每次过年的时候家里都会给我炒很多碗。
可是我还是喜欢这个菜，于是我爸和我哥就陪我一起弄，过程就不写了，反正很艰难，味道是真的很好。
那下午我们就坐在炉子边一边烤着火一边吃这顿我期待了很久很久的美味。
对啦，你们问我还用洗酸菜呀什么的吗？当然需要啊，不然上面怎么会有一层油呢。