冬瓜怎么吃好吃呢？
【蜜汁山药】
食材准备：铁棍山药500g、清水适量、淀粉1勺、白糖2勺 制作过程：
1.山药清洗干净，戴上手套，削去外皮； 2.斜刀切成小薄片状； 3.锅中加水，水烧开后放入切好的山药片，焯一下水去除多余淀粉，捞出过一遍凉水备用； 4.碗中加入适量清水和白糖，混合搅拌至完全融化，做成酱汁； 5.调好酱汁后倒入盘中，上锅蒸半个小时左右； 6.时间到后取出，在表面淋上少许明油即可食用了。
【银耳百合汤】
食材准备：干银耳1朵、干百合1把、苹果1个、冰糖适量 制作过程：
1.银耳用冷水浸泡半小时，等它充分发开之后，摘去根部，洗净备用； 2.百合也一样要用冷水浸泡，让它充分发开，洗干净后备用； 3.苹果去皮去核，切成块状待用； 4.把上述食材全部放入锅中，加入清水煲煮至沸腾后再继续煮2小时； 5.然后加入冰糖调味，再继续煲一个多小时就可以喝了。
【四神汤】
食材准备：淮山(山药)200g、芡实50g、茯苓50g、薏米50g、猪骨750g 制作过程：
1.将淮山、芡实、茯苓、薏米用清水浸泡20分钟； 2.猪骨洗净，砍成块状； 3.把所有材料一起放进汤锅中，先用大火煮开，再转小火慢慢炖2个小时，调入适量食盐和生油便可。