白萝卜什么菜好吃？
@小辛爱做菜 已答得很全，再补充一个萝卜丸子！ 最近做了两次萝卜丸子，一次家常版，一次豪华版。先出了家常版的，用油炸制后，可以长期存放，食用时微波炉加热即可。
1、食材准备： 白萝卜（或胡萝卜）、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、鸡精、葱花
2、做法步骤
① 将白萝卜擦成丝，加少许盐和胡椒粉腌制20分钟左右；
② 打入鸡蛋，放入适量面粉和清水调成面糊状；
③ 锅中注油，烧至七成热时将一团面糊裹上葱花下入油锅，炸至金黄色捞出控油；
④ 可蘸点番茄沙司食用，味道更好。 豪华版的做法类似炸油条，在面团中夹入蔬菜丝，下锅油炸酥脆后，可配糖醋汁食用。
① 取两个鸡蛋，磕入碗中搅散备用；
② 面粉里加入适量食盐和酵母粉，冲入适量温水，调成稠一些的面糊；
③ 中火起锅热油，将调好的面糊挑一团放入锅里，用铲子刮平，做成小饼状，炸至金黄熟透即成。