铁皮石斛是中医常用的名贵中药材，也是国家中医药管理局公布的药食兼用植物之一。其性味甘淡微寒，归胃、肾经，功能益胃生津、滋阴清热，临床上常用干石斛或鲜石斛水煎服用，或以石斛配成中成药长期服用。 现代药理学研究表明，石斛含有多种氨基酸和多糖类成分，具有抗氧化、降血糖、免疫功能调节、抗衰老和抗肿瘤作用。
【清蒸无头鱼】 原料： 无头鱼两斤左右，葱白两根、红椒适量、姜丝适量、蒜末少许； 调料：盐1小勺、料酒2大勺、鸡精半小勺、酱油5-6勺（我用了生抽和老抽）、李锦记蒸鱼豉油4勺、白糖0.5勺； 做法： 第一步：处理鱼。将鱼收拾干净以后，剪去鱼鳍，在鱼身上切上花刀。
2018.7.3更新 最近有人回复我，让我推荐好吃的豆芽。其实我是个很懒的人，又不在北京，各地美食都尝过来实在是不大可能（当然如果你给我钱让我去吃，那另说）。于是我就想了一个偷懒的办法——搜索“最XX的豆芽”之类的问题然后抄答案。这样虽然不地道，但确实能省下不少时间。
之前写答案的时候，还叫“天河北路”来着。。。现在改名为“天河区”了 有道是：“老西关，新天河” 以前总觉得，在天河工作，人生巅峰不过是在中信广场、天河城那块，看看LV、Gucci、Hermes，然后去太古汇、万菱汇、维多利广场，吃点东南亚菜、日本料理…… 没想到在“旧天河”的尽头，竟然有如此惊喜！
这个题目起得有些故意引战的成分，不知道题主本意如何。 我家也是信佛的家庭，但是我没有那么严格的清规戒律。 我家里也会在厕所点香（线香），也会使用马桶（不使用坐便而使用蹲厕，这算是清规中允许的例外吧），但不会有沐浴更衣等仪式。