南瓜馍怎么做好吃?

贺舒茗贺舒茗最佳答案最佳答案

1.将南瓜去皮去瓤洗净切块备用 2.将切好的南瓜上锅蒸熟后,用勺子压成泥状(我是直接用手捏碎的) 3.在南瓜泥里加入50g面粉和适量酵母粉揉成光滑的面团醒发至两倍大 4.面团醒发好之后取出再次揉搓排气,分成大小均匀的小面剂,盖上保鲜膜防止风干变硬 面团醒发的过程来调一个油酥,取一个小碗中倒入适量的面粉,再磕入两个鸡蛋搅拌均匀至无颗粒的状态,然后将锅中烧热的食用油浇在上面,边倒边搅拌直到面糊蓬松起来即可 5.把每个小面剂都擀薄,再把油酥涂抹在上面,从下往上卷起来 再卷一下就可以了 6.全部做好之后静置十分钟再用擀面杖轻轻地擀成长方形的饼坯,然后再由上而下慢慢地卷起来

7.电饼铛预热刷一层食用油,将做好的生胚放到电饼铛中烙制,底面定型上色后给它翻个面继续烙制另一面,两面金黄就可以出锅了

8.烙好的南瓜馍外酥里软非常好吃 南瓜馒头的做法简单易学,喜欢的朋友可以在家试试哦~

优质答主

我喜欢吃南瓜,所以经常做这个。 1、把切好的南瓜用开水泡一下,这样更容易熟,而且可以去掉苦味; 2、在锅里放适量油,烧到五成热时,放入葱花和剁辣椒爆香,然后放进切好的南瓜,加入白糖或红糖,再放一勺豆瓣酱,一碗水,大火炖至沸腾,关火焖几分钟就可以了! 我觉得这道菜味道还不错呢!你可以试试哦~^_~

3、做好的饼子,可以直接吃,也可以用来做菜啦!比如蒸排骨的时候就很好吃了,还可以做成糯米鸡来蒸哟……… 4、如果不喜欢吃甜的菜,那么可以把多余的南瓜切成块儿,放在锅里炒成咸的,拌饭也很好吃的呀!(我是这样处理多余的小米的)

5、你也可以像我一样把它磨碎加牛奶一起煮哦,或者用它来做发糕也不错呦………

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