白菜帮如何炒好吃？
食材准备： 白菜帮500g、五花肉250g、葱段适量、姜丝适量、蒜片适量、干辣椒段适量、花椒少许、五香粉1/3茶匙、生抽1汤匙（15ml）、老抽1/2茶匙（3ml）、糖1/2茶匙（3ml）、盐适量 制作过程： 1、将五花肉冲洗干净，切成薄片。如果是有猪毛的部分，要用镊子拔除。 2、在猪肉片中加入料酒、生抽和老抽，以及葱姜蒜和辣椒等调味料抓拌均匀，腌制一会儿。 3、锅中烧水，待水开后放入切好的白菜帮儿焯熟后沥干水分备用。 4、锅中烧热油，待油温升高后，依次放入腌好的肉片的葱姜蒜和辣椒等调味料先爆香一下。然后下入焯熟的菜心大火翻炒片刻。 5、最后加入食盐和五香粉调味即可出锅。 一盘美味的白菜粉丝炒肉就搞定啦！是不是很简单呢～