玉米粒怎么吃好吃?
分享一个最近超火的玉米吃法!以前都不怎么吃玉米,因为感觉玉米吃起来很柴很硬,但最近被抖音上一个叫“日食记”的博主成功圈粉,他在视频里用玉米做出来的各种美味佳肴,看得人口水直流,于是乎我也尝试了一下,没想到效果出奇的好,从此爱上吃玉米啦~
准备好新鲜的甜玉米两个、鸡蛋三个、纯牛奶适量(我用的蒙牛真果粒)、白糖两勺、面粉适量 把玉米粒剥下来,放在碗里,加入两倍过量的白糖,搅拌均匀后腌制半小时以上,这样做出来的玉米才会更好吃哦~ 接下来就是关键步骤!打鸡蛋,在蛋液里加入适量清水和牛奶,调成糊状。注意不要太稀了,不然摊出来的玉米饼会软绵绵不成形。
平底锅烧热后倒入适量食用油,油热后转小火,一勺一勺舀入调好的糊,摊成一个个玉米饼。 一面煎定型后,翻到另一面继续煎,等两面都煎至金黄就可以出锅了。
最后切成适合自己的形状就可以开吃了。如果喜欢酥脆的口感,可以先炸一下再煎一下。 我都是早上做,晚上吃饭的时候配上蔬菜一起吃,饱腹感很强,而且营养价值也很高。 爱美的女生们也可以把它当早餐,配一杯纯牛奶,一个香蕉,就是一个营养满满的下午茶啦~