炸海苔怎么做好吃？
材料： 海苔碎10克、低筋面粉25克、淀粉6克、泡打粉3克、小苏打1克、鸡蛋1个、牛奶80毫升 调料：盐适量 做法： 1.鸡蛋打入碗中搅散，加入所有的调味料调匀成糊状备用；
2.把海苔碎倒入容器中，然后把调好的蛋汁淋在上面，搅拌均匀后放置一边；
3.平底锅烧热，多倒一些油以防粘锅，用勺子舀起面糊慢慢倒入锅中，摊成一个圆形的饼，小火煎熟即可。 小贴士： 因为用的是泡打粉和苏打粉，所以煎制的过程中会膨胀得比较大，而且体积也会增大好几倍，做好的馅饼皮酥薄脆，口感特别好。如果一次做得比较多，可以放在冰箱冷冻起来，随吃随取很方便的。