南京哪家面条好吃?

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这个我可有话语权了,作为地地道道的南京人,我对南京的面条再熟悉不过了! 其实要说南京最好吃的面,那还真不好说,毕竟各花入各眼嘛。但是要我说,南京还算不错的面条倒是有这么几家: 老南京都知道,以前北京西路有一条“龙蟠里”巷,巷子里有一个做炸酱面的摊子,生意特别好,每天都有人排队,味道也是一绝,据说不少演艺圈的人都是这家的粉丝(比如赵雷歌曲《成都》里就有提到了“龙蟠里炸酱店”)。可惜好景不长,后来这条巷被填掉了,这个炸酱店也随之一道消失了……

不过说起这家炸酱店的老板,倒是有一段传奇的经历——他是抗战前北平的大饭店大酒缸的老板,日本人占领北平后,他带着老婆孩子南下,在汉口开了一家面馆,名叫“南京面馆”,武汉解放后,他来到南京,重新做起老本行,在南京开起了面馆。 这位老板的南京面馆就在新街口附近,叫作“兴亚饭店”的,门脸非常小,但内情却很不一般,各种菜式都有,但最出名的还是鸡汤馄饨和大肠汤包。

说到这家店,我还记的一次与同学在这里吃,当时我们点了三笼包子两碗汤,老板还送来两块五香豆腐干,我们几个吃得津津有味,结果吃完结账的时候,发现送的那两块豆腐干还扣着呢……

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在南京,有很多家卖面条的美食店,每个店都有其独特的口味。以下是一些建议你去尝试的南京面条店:

1. 蒋有记:蒋有记是南京最有名的面条之一,特色是小笼包和面条。这里的面条汤头鲜美,面条筋道,非常受当地人欢迎。

2. 鸭得堡:鸭得堡是一家以鸭血粉丝汤闻名的小吃店。鸭血粉丝汤是南京的特色小吃,汤头鲜美,粉丝细腻,鸭血口感滑嫩。

3. 徐建萍汤包:徐建萍汤包是一家历史悠久的小吃店,特色是汤包和面条。汤包汤汁丰富,面条口感饱满,值得一试。

4. 南京大排档:南京大排档是一家综合性的餐厅,提供各种南京特色小吃,包括面条、馄饨、包子等。这里的面条汤头浓郁,面条劲道,很适合品尝。

5. 老山东饺子馆:这家饺子馆也同样提供面条,如担担面和炸酱面等。面条口感细腻,味道可口,值得一试。

这些只是南京众多面条店中的一部分,你可以根据自己的口味去尝试不同的餐馆,发现更多美味的面条。

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